Німецькі млинці Лучо

• яйця↗6
• борошно, просіяне↗1 1⁄2
• сіль↗1⁄4
• цукор↗1
• молоко↗2
• масло↗1⁄2
• кориця↗
• цукор (у шейкері)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Легко збийте яйця.

2. 2

   Додайте борошно, сіль і цукор, збиваючи.

3. 3

   Додайте молоко, збивайте 5 хвилин.

4. 4

   Розтопіть достатньо масла на сковороді, щоб покрити дно.

5. 5

   Коли сковорода гаряча, вилийте 4‑5 ст.л. тіста, обертаючи сковороду, щоб тісто розтеклося у великий тонкий млинець.

6. 6

   Готуйте, доки на поверхні не з’являться бульбашки, переверніть і готуйте інший бік.