Лосось, запечений з цибулею і лимоном

• лосось↗500 г
• цибуля↗1 шт.
• лимон↗0,5 шт.
• чорний мелений перець↗2 дрібки
• сіль↗3 дрібки.
• сметана↗4 ст. ложки
• зелень кропу↗0,5 пучка
• часник↗1 зубець
• сіль↗1 дрібка.

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю і лимон поріжте тонкими кільцями.

2. 2

   Цибулю і лимон поріжте тонкими кільцями.

3. 3

   Лосось помийте і обсушіть за допомогою серветок. Натріть сіллю.

4. 4

   Лосось помийте і обсушіть за допомогою серветок. Натріть сіллю.

5. 5

   Форму застеліть фольгою і покладіть на неї шматок риби. Рибу поперчіть, зверху викладіть цибулю і кільця лимона.

6. 6

   Форму застеліть фольгою і покладіть на неї шматок риби. Рибу поперчіть, зверху викладіть цибулю і кільця лимона.

7. 7

   Щільно загорніть рибу у фольгу. Запікайте в попередньо розігрітій до 180 °С духовці 1 годину.

8. 8

   Щільно загорніть рибу у фольгу. Запікайте в попередньо розігрітій до 180 °С духовці 1 годину.

9. 9

   Приготуйте соус. Кріп наріжте і змішайте зі сметаною. Додайте пропущений через прес часник, посоліть і перемішайте. Готовий соус поставте в холодильник настоюватися.

10. 10

    Приготуйте соус. Кріп наріжте і змішайте зі сметаною. Додайте пропущений через прес часник, посоліть і перемішайте. Готовий соус поставте в холодильник настоюватися.

11. 11

    Запечену рибу злегка охолодіть і подавайте з соусом.

12. 12

    Запечену рибу злегка охолодіть і подавайте з соусом.