На порцію
Чудовий кремовий мак‑н‑чіз з лобстером! Подавайте з сухим шампанським.
Розігрійте духовку до 400 °C.
У великій каструлі з киплячою водою варіть макарони до стану аль денте.
Поки варяться макарони, у окремій каструлі розтопіть масло. Додайте борошно, гірчичний порошок і цибульний порошок, збиваючи, протягом приблизно 5 хвилин.
Додайте морський бульйон, молоко, лавровий лист і паприку. Тушкуйте 10 хвилин, потім видаліть лавровий лист.
Введіть яйце (темперування). Додайте сир Velveeta і 1 чашку чеддеру. Продовжуйте перемішувати, доки Velveeta не розтане і соус не стане гладким.
Приправте сіллю і білим перцем.
Додайте м'ясо лобстера і макарони до суміші і перелийте у форму для запікання.
Посипте залишковим сиром, а потім панко.
Збризніть спреєм Pam.
Випікайте 25 хвилин у духовці при 400 °C. Дайте постояти 5 хвилин перед подачею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою