Тунець з лимончелло та спаржею
На порцію
Здоровий рецепт з тунцем, лимончелло та спаржею. Тунець маринується 12 годин, а соус з лимончелло додає аромат. Подається з листям та лимоном.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Збийте оливкову олію, лимончелло та трави.
- 2
Відкладіть ¼ склянки суміші, решту перелийте в мішок на 1 галон.
- 3
Додайте тунець у мішок і охолоджуйте 2‑4 години, час від часу перемішуючи.
- 4
Видаліть маринад і приправте тунець сіллю та перцем.
- 5
Грилюйте спаржу та лимонні дольки до м'якості, приправте сіллю та перцем.
- 6
Швидко обсмажте тунець на дуже гарячому (змащеному) грилі 1‑2 хвилини з кожного боку (для рідкої готовності, за бажанням готуйте довше).
- 7
Поки тунець готується, у великій мисці змішайте листя, шалот, лимонний сік та залишений маринад; розподіліть по 4 тарілки.
- 8
Наріжте тунець поперек волокон і викладіть його на листя в кожній тарілці.
- 9
Подайте спаржу окремо з лимонними дольками як гарнір.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою