Полегшений м’ясний рулет

• соус Вустершир↗2
• яєчні білки↗2
• чорний перець↗1⁄4
• сіль↗1⁄4
• гострий соус↗1
• середня цибуля
• консервований томатний соус↗8
• необроблені вівсяні пластівці↗1⁄2
• необроблене індичаче фарш↗12
• необроблене яловиче фарш↗8

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (≈177°C); змастіть форму для запікання олійним спреєм.

2. 2

   Змішайте яловичину, індичку, цибулю та вівсянку у великій мисці, відкладіть.

3. 3

   Змішайте томатний соус, соус Вустершир, гострий соус, яєчні білки, сіль і перець. Додайте до м’ясної суміші і ретельно перемішайте руками.

4. 4

   Випрямте у форму і випікайте 60‑70 хвилин. (Примітка: додайте ще один яєчний білок, якщо м’ясний рулет не тримається.)