Сонячні чечевичні боули з соусом з часнику та оливкової олії
На порцію
Чечевиця з картоплею, зеленими бобами, помідорами, яйцями та козячим сиром, заправлена ароматною оливковою олією з часником.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Підготовка овочів: зваріть чечевицю, запечіть картоплю, бланшуйте або парьте зелені боби.
- 2
Заправка: приготувати соус, змішавши всі інгредієнти у блендері до однорідної маси.
- 3
Найсмачніші яйця: у маленькій антипригарній сковороді на слабкому вогні додайте невелику кількість масла. У окремій мисці добре збийте яйця, приправте сіллю та перцем і вилийте їх у сковороду. Почекайте хвилину, потім м’якою гумовою лопаткою обережно піднімайте краї, перемішуючи яйця. Через кілька секунд повторюйте. Має вийти пухка маса. Коли яйця майже готові, додайте кілька шматочків козиного сиру та дрібку трав, зніміть сковороду з вогню, щоб сир розтанув, а яйця завершили готування. Перекладіть яйця у миски та заправте сіллю, перцем, соком лимона, соусом — за смаком.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою