Постовий овочевий суп

• овочевий бульйон↗4
• мелко нарізані помідори↗14 1⁄2
• нут, злитий та промитий↗15
• нова картопля, неочищена та нарізана кубиками↗5
• нарізана цибуля1
• часник, нарізаний↗4
• нарізаний селер1
• середній цукіні, кубиками1
• нарізана морква1
• оливкова олія↗1
• сіль і перець
• спеції за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій каструлі додайте цибулю, селеру та часник до оливкової олії і обсмажуйте, доки не стануть м’якими.

2. 2

   Додайте бульйон, помідори, нут і перемішайте, нагріваючи.

3. 3

   Додайте решту овочів і приправи, тушкуйте, доки овочі не стануть готовими і смак не з’єднається.

4. 4

   Подавайте з ситним хлібом, наприклад, пумпернікелем.