Салат з лимоном, трьома бобами та фетою

• зелені боби↗200g

  обрізані та розрізані навпіл по довжині

• заморожені соєві або едамаме боби↗200g

  боби

• консервовані каннелліні боби↗400g

  злити і промити

• червона цибуля

  дрібно нарізана

• сік 1 лимона
• цукор↗
• мак↗1 tsp
• фета↗85g

  крихти

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть зелені боби та соєві (едамаме) боби разом у киплячій воді 3 хв, доки вони не стануть м’якими. Злийте і охолодіть під холодною проточною водою, потім ще раз злийте і змішайте з каннелліні бобами та червоною цибулею. Додайте сік лимона, цукор, мак і приправи, ретельно перемішайте. Посипте крихти фети зверху, потім розподіліть по тарілках або контейнерах для ланч-боксів.