Риба з лимонним ароматом і картопля‑фрі
На порцію
Запечіть білу рибу з морквою та картоплею, подайте з пюре з гороху, броколі та шпинату — справжня користь!
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Нагрійте духовку до 220 °C/200 °C з конвекцією/газ 7. Перемішайте моркву, картоплю, чебрець і скибочки лимона у великій антипригарній неглибокій формі для запікання, додайте олію та приправи. Запікайте 25 хв, час від часу струшуючи форму.
- 2
Покладіть броколі у каструлю з киплячою водою і варіть близько 5 хв, доки не стане м’яким. Додайте горох і шпинат. Коли шпинат зав’янув, а горох став м’яким, ретельно злийте воду. Подрібніть у блендері до однорідного пюре. Додайте крем‑фреш, щіпку цедри лимона та приправи, перемішайте.
- 3
Розкладіть рибу поверх запечених овочів і запікайте ще 15 хв, доки риба не буде готова. Переконайтеся, що пюре ще гаряче, і подавайте його разом з рибою та овочами.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою