Лимонно‑ореганове куряче запіканка в лотку

• нові картоплини↗500g

  тонко нарізані

• оливкова олія↗2 tbsp
• курячі стегна

  шкіра залишена

• шалоти↗8
• бекон у вигляді кубиків↗100g
• лимон↗1

  нарізаний на дольки

• орегано↗5

  гілочки

• біле вино↗100ml

  (див. підказку нижче)

• курячий бульйон↗200ml

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 °C/200 °C з конвекцією/газ 7. Викладіть картоплю у великий неглибокий деко, полийте 1 ст. л. олії, добре приправте сіллю і перемішайте, щоб покрити. Запікайте 20 хвилин, доки не почне підрум’янюватись.

2. 2

   Приправте курячі стегна і додайте їх у деко разом з шалотами, беконом, дольками лимону та орегано. Полийте залишком олії, поверніть у духовку ще на 20 хвилин. Влийте вино і бульйон, запікайте ще 20 хвилин, доки курка не стане золотистою і готовою.