Хумус з лимоном і коріандром

• консервований нут↗2 x

  у воді, зціджений

• великі зубчики часнику↗2

  грубо нарізані

• грецький йогурт↗3 tbsp
• тахіні↗3 tbsp
• екстра вірджин оливкова олія↗3 tbsp

  плюс додаткова

• цедра і сік 2 лимонів
• коріандр20g

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть усе, крім коріандру, у кухонний комбайн і збийте до досить однорідної маси. При потребі знімайте залишки зі стінок.

2. 2

   Щедро приправте хумус, потім додайте коріандр і коротко подрібніть. Перекладіть у сервізну миску, полийте оливковою олією і подавайте.