Салат з помідорів та моркви наприкінці літа

• змішані стиглі томати↗600g

  наприклад червоні та жовті чері, сливові та середньо великі

• середні моркви↗2

  очищені та тонко натерті або терті

• пучок зеленої цибулі↗

  обрізана та тонко нарізана

• червоний чилі↗1

  без насіння та тонко нарізаний

• гарбузові насіння↗25g
• екстра вірджин оливкова олія↗3 tbsp
• балсамічний оцет↗2 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Поріжте великі томати, розріжте навпіл чері і покладіть у велику миску для подачі. Додайте моркву, зелену цибулю, чилі та гарбузові насіння і перемішайте.

2. 2

   Змішайте оливкову олію екстра вірджин з балсамічним оцтом, щіпкою солі та щедрим подрібненням чорного перцю. Полийте суміш томатами і перемішайте.