Лазанья по-ірландськи

• справжнє ірландське яловиче фарш↗1
• рікотта↗1
• яйце↗1
• сушений базилік↗1
• сушений чебрець↗1
• сушений орегано↗1
• часникові зубчики↗2
• тертий моцарела8
• соус спагетті↗1
• пластини лазаньї↗12
• пармезан↗3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (175°C) (Газова мітка 5).

2. 2

   У середній сковороді на середньому вогні обсмажте м'ясо до золотистого кольору. Після готовності злийте зайвий жир і відкладіть вбік.

3. 3

   Змішайте рікотту, яйце, базилік, чебрець, часник і орегано, а також половину тертого моцарела.

4. 4

   У форму для випікання 9x13 см злегка змастіть соусом спагетті. Викладіть три листи лазаньї, заливаючи їх соусом. Розподіліть шар сирної суміші, потім шар м'ясної суміші і повторюйте, доки інгредієнти не закінчаться. Завершіть лазанью залишком моцарели та пармезану.

5. 5

   Накрийте фольгою і випікайте у розігрітій духовці 30 хвилин, потім зніміть фольгу і випікайте ще 15 хвилин, доки сир не підрум'яниться, а лазанья не стане бульбашковою.