Цей овочевий салат з американськими мотивами, підходить, як доповнення, майже до кожної страви. Соковита молода капуста особливо добре підходить для салату колслоу, але при бажанні можна зробити його і зі звичайною капустою. А любителі кореневої селери можуть і її додати, натерши на терці і додавши вітамінів до страви. Якщо салат постоїть, він стає ще смачніши, тому, можна брати його з собою на пікнік.

Інгредієнти

3 порц.

невеликий качан молодої капусти, нашаткувати↗1
морквини, натерти на тертці2
біла цибулина, порізати півкільцями↗1
грунтових огірка, натерти на крупній тертці2
майонезу↗4 ст.л.
яблучного оцту (можна замінити білим винним)↗1,5 ст.л.
меду↗1 ч.л.
не гострої гірчиці↗2 ч.л.
Сіль до смаку↗

Покрокова інструкція

1
Змішати всі овочі у великій мисці. Перемішати.
2
Змішати всі інгредієнти для заправки. Злегка збити.
3
Додати заправку до салату, добре перемішати і залишити на 15 хвилин в холодильник, перед вживанням. (Якщо берете салат колслоу на пікнік, відразу перекладіть його в лоток. Настоювати тоді не потрібно, в дорозі настоїться). Смачного!

Джерело: picantecooking.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток