Кіноа та мус з авокадо

• Кіноа біла, Andes Gold↗300 г.
• Йогурт з мигдалевого молока↗300 г.
• Сироп з агави↗80 г.
• Екстракт ванілі↗10 г.
• Авокадо Хаас↗1 шт.
• Малина сублімована або свіжа↗50 г.
• Лимон↗15 г.
• Сіль морська↗на смак

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть кіноа з додаванням солі (15хв) на середньому вогні. Злийте зайву воду та залиште охолонути.

   
2. 2

   В склянку для блендера додайте йогурт, сироп агави, авокадо, сік лимона та екстракт ванілі. Збивайте до утворення мусової текстури.

   
3. 3

   Викладіть кіноа та мус у глибоку тарілку, прикрасьте свіжою або сублімованою малиною.