Китайський курячий салат у стилі California Pizza Kitchen

• Заправка
• соус хойсін4 1⁄2
• арахісове масло↗3
• коричневий цукор↗3
• азіатська чилі паста↗1
• тертий імбир1 1⁄2
• рисовий оцет↗4 1⁄2
• кунжутна олія↗1 1⁄2
• Для салату
• великі варені курячі грудки без кісток і шкіри, нарізані кубиками↗2 -3
• кунжут, підсмажений↗
• головка капусти напа, нарізана↗1
• головка романо-салату, нарізана↗1
• кінза, нарізана↗1⁄2
• морква (очищена та натерта або нашаткована)2
• cup peanuts, chopped (sliced or slivered almonds might be nice also)↗3⁄4
• bunch about 8 scallion (white and light green parts chopped crosswise)1

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій мисці змішайте інгредієнти заправки, збийте вінчиком і відставте.

2. 2

   У дуже великій салатниці змішайте капусту, салат, кінзу та зелону цибулю, обережно перемішайте.

3. 3

   Посипте кунжутом і арахісом.

4. 4

   Додайте курку.

5. 5

   Влийте заправку і перемішайте.

6. 6

   Смачного!