Кімчі гриль‑сендвіч

• кімчі↗2 склянка
• слайси бекону, нарізані↗6
• коричневий цукор↗2 столова ложка
• чорний перець↗
• шматочки нарізаного хліба на заквасці8
• слайси американського сиру↗8
• слайси сиру Ґрюйєр↗8
• масло або майонез8 столова ложка

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте бекон у великій сковороді на середньо‑високому вогні до хрусткості та випуску жиру. Додайте в сковороду кімчі з коричневим цукром. Смажте кілька хвилин, час від часу не перемішуючи, щоб він підсох і трохи карамелізувався. Приправте чорним перцем. Перекладіть у миску і очистіть сковороду.

2. 2

   Складіть сендвіч: скибка хліба на заквасці, два слайси сиру Ґрюйєр, суміш кімчі, два слайси американського сиру, і друга скибка хліба. Намажте масло або майонез зверху і знизу сендвіча.

3. 3

   Нагрійте ту ж сковороду на середньому вогні; додайте сендвіч і смажте кілька хвилин з кожного боку до золотистої скоринки. Наріжте і подайте. Магія.