Тости з кимчі та подвійним сиром
На порцію
Додайте гостру, кислу нотку до сирного тосту з кимчі. Корейка ферментована капуста – наш улюблений інгредієнт, особливо смачний у цьому тості.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте чеддер з емменталем або моцарелою та зеленою цибулею у невеликій мисці.
- 2
Нанесіть майонез на одну сторону кожного шматка хліба з закваскою. Викладіть сирну суміш на прості боки хліба, потім ложкою розподіліть кимчі. Складіть шматки разом так, щоб майонезні сторони були зовні, і посипте кунжутом, якщо використовуєте. Розігрійте велику сковороду або сковорідку на середньому вогні. Розмістіть тости у гарячій сковороді і притисніть їх іншим важким посудом. Готуйте 4‑6 хвилин, потім переверніть і готуйте ще 5 хвилин. Розріжте навпіл перед подачею. Підказка: замініть тертий чеддер на синій сир стилтон або камбозолу для більш виразного смаку. Залишки кимчі можна використати у рисовому або локшинному стір-фраї з пак-чой, подавати з яєчнею, або приготувати чудовий соус‑діп, збивши його у кухонному комбайні зі сметаною та м’яким сиром до однорідності.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою