Кентуккійський гарячий браун сендвіч

• соус
• молоко 1% з низьким вмістом жиру↗1
• борошно універсальне↗2
• легкий чеддер, натертий↗1⁄2
• пармезан, натертий↗2
• гостра коричнева гірчиця↗1⁄2
• гострий соус з перцю↗1⁄4
• сендвіч
• слайси легкого цільнозернового хліба, піджарені↗4
• помідори↗2
• приготовлена індичка, нарізана↗1⁄2
• пармезан, натертий↗1
• слайси індичого бекону, хрустко приготовані та розрізані навпіл↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   ЗРОБІТЬ СОУС:

2. 2

   Змішайте молоко і борошно у маленькій каструлі.

3. 3

   Готуйте, часто помішуючи, доки соус не загусне і не закипить.

4. 4

   Зменшіть вогонь і тушкуйте 3 хвилини.

5. 5

   Зніміть з вогню і додайте чеддер, 2 столові ложки пармезану, гірчицю та гострий соус.

6. 6

   ЗРОБІТЬ СЕНДВІЧ:

7. 7

   Розігрійте гриль.

8. 8

   Помістіть піджарені скибочки у 4 окремі форму для запікання.

9. 9

   Викладіть нарізані помідори на хліб, потім індичку.

10. 10

    Полийте трохи соусу зверху і посипте залишком 1 столової ложки пармезану.

11. 11

    Поставте форми на деко і під грилем (на 5 дюймів від вогню) запікайте, доки сендвічі не стануть гарячими і соус не підрум'яниться.

12. 12

    Зверху кожного сендвіча покладіть 2 шматочки індичого бекону.