Кефте з рибою у томатному соусі

• Рибний фарш або філе риби120 г
• Болгарський перець↗150 г
• Морква↗100 г
• Цибуля ріпчаста↗50 г
• Вершкове масло↗50 г
• Манка↗30 г
• Петрушка↗10 г
• Лимон↗1 часточка
• Вода↗100 мл
• Відварені спагеті250 г
• Томатна заправка від Торчин®↗250 г
• Сіль, перець за смаком↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Приправте рибний фарш сіллю, перцем, петрушкою і додайте манки. Залиште на 1 годину настоятися. Потім - сформуйте невеликі котлетки.

2. 2

   Нарізані соломкою овочі пасеруйте на вершковому маслі до стану al-dente.

3. 3

   Додайте томатну заправку і пасеруйте ще 4 хвилини.

4. 4

   На овочевий коктейль викладіть рибні котлетки, додайте трохи води і протушкуйте ще 5 хвилин під закритою кришкою.

5. 5

   Подавайте зі спагеті.