Кексики з цукіні від Кеті

На порцію

139.6ккал
3.1гБілки
3.1гЖири
26.1гВуглеводи

Легкі, смачні та відносно здорові кекси з цукіні, ідеальні для сніданку або перекусу.

Інгредієнти

  • цілозернове пшеничне борошно1
  • универсальне борошно2⁄3
  • цукор1⁄2
  • мелений кориця1
  • розпушувач1 1⁄4
  • сода харчова1⁄2
  • сіль1⁄4
  • тертий цукіні (висушений)1 1⁄3
  • знежирене молоко1⁄2
  • канолова олія2
  • мед2
  • велике яйце1
  • цукор1
  • мелений кориця1⁄4

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 400 °F.

  2. 2

    Змішайте перші 7 інгредієнтів у великій мисці (до солі); перемішайте вінчиком.

  3. 3

    Змішайте цукіні, молоко, олію, мед і яйце у маленькій мисці; перемішуйте до однорідності.

  4. 4

    У центрі сухих інгредієнтів зробіть заглиблення; додайте молочну суміш, перемішуючи до легкого зволоження.

  5. 5

    Ложкою розкладіть тісто у 12 формочок для мафінів, змащених олійним спреєм або вистелених паперовими вкладами.

  6. 6

    Змішайте 1 столову ложку цукру і ¼ чайної ложки кориці; посипте цим верхівки мафінів.

  7. 7

    Випікайте при 400 °F протягом 15 хвилин (починайте перевіряти після 12 хвилин).

  8. 8

    Одразу вийміть з форм; охолодіть на решітці. Смачного!

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток