Рис з клюквою, апельсиновою цедрою та мигдалем
На порцію
Простий рисовий салат – чудовий гарнір: клюква, апельсин, горіхи та трави додають солодкість, хрусткість і свіжий аромат.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з конвекцією/газ 4. Розтопіть масло або розігрійте олію у вогнетривкому каструлі і обережно обсмажте цибулю 15 хвилин, доки вона не почне золотитися. Додайте рис і клюкву, перемішайте кілька разів, щоб покрити. Добре приправте і вилийте бульйон.
- 2
Покладіть лаврові листки та чебрець на поверхню бульйону, накрийте колом пергаментного паперу. Закрийте кришкою і запікайте в духовці 45 хвилин, доки рис не стане м’яким. Додайте петрушку, мигдаль і апельсинову цедру, перемішайте. Подавайте гарячим або охолодженим як салат, заправивши оливковою олією та лимонним соком.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою