Джамбалайя з ковбасою та яловичиною

• сирий рис↗3
• соус з яловичини franco american3
• андуї сосиски або кілбаса↗1
• фарш яловичий↗2
• м'яка свиняча ковбаса↗3⁄4
• нарізані гриби↗1
• нарізані гриби↗1
• вода↗3
• нарізана цибуля3
• шалот↗3⁄4
• сіль↗3
• кайенський перець↗3⁄4
• чорний перець↗3⁄4
• петрушка↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте фарш та ковбаси до золотистого кольору.

2. 2

   Злийте рідину та злегка промийте.

3. 3

   Додайте овочі та приправи у сковороду і готуйте 10 хвилин разом з м’ясом.

4. 4

   Додайте соус, воду та гриби.

5. 5

   Доведіть до кипіння.

6. 6

   Тушкуйте на повільному вогні 15 хвилин.

7. 7

   Додайте рис, доведіть до кипіння на кілька хвилин.

8. 8

   Перекладіть у форму та накрийте фольгою.

9. 9

   Випікайте при 350°F (180°C) 45 хвилин.