Торт «Пампкін Пай» Джей‑Мена

• цукор↗3⁄4
• коричневий цукор↗2
• кукурудзяний крохмаль↗1
• мелений кориця↗2
• мелений імбир↗3⁄4
• сіль↗1⁄4
• душистий перець1⁄4
• гвоздика↗1
• гарбуз↗16
• вершки↗3⁄4
• сметана↗1⁄2
• великі яйця, збиті↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 325 °F.

2. 2

   Збивайте перші 8 інгредієнтів вінчиком, доки не залишаться грудки. Додайте гарбуз, вершки, сметану та яйця, перемішайте.

3. 3

   Вилийте суміш у корж пирога і випікайте, доки центр майже не застигне. Приблизно 55 хвилин (зазвичай трохи довше у моїй духовці).