Італійський курячий бургер з полентовими чіпсами

На порцію

495ккал
33гБілки
18гЖири
54гВуглеводи

Легкі курячі бургери з песто та хрусткими полентовими чіпсами, наповнені середземноморськими ароматами.

Інгредієнти

4 порц.
  • пакет готової поленти500g
  • оливкова олія2 tbsp
  • курячі грудки2
  • сухарі25g
  • пармезан25g
  • моззарела моцарела125g
  • чіабатта або булочки для бургера4

    злегка піджарені

  • листя салату

    для подачі

  • томати SunBlush

    для подачі

  • свіжий базилковий песто

    для подачі

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6. Наріжте поленту на товсті чіпси, змастіть їх олією та викладіть на деко. Випікайте 20 хвилин до золотистого кольору. Розріжте кожну курячу грудку навпіл, злегка розплющте качалкою або важкою банкою, змастіть олією. На тарілці розкладіть сухарі та пармезан, обваляйте курку у цій суміші.

  2. 2

    Викладіть курку на інше деко і випікайте 10‑12 хвилин, доки вона не стане хрусткою і готовою. Покладіть шматок моцарели зверху і поверніть у духовку, доки вона не почне розплавлятись. Складіть бургери у булочки, додайте листя салату, помідори та ложку песто. Подавайте з полентовими чіпсами.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток