1
Розігрійте духовку до 350°F. Змастіть маслом і присипте борошном 3‑дюймові (9 см) круглі форми або змастіть спреєм. Відкладіть. Просійте борошно, соду і розпушувач. У чаші міксера збийте розм'якшене масло, гранульований цукор, коричневий цукор, чистий ванільний та мигдалевий екстракти до кремоподібної світло-бежевої маси (3‑4 хв). Додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного. По черзі додавайте просіте сухі інгредієнти та маслянку, потім збільшіть швидкість і збийте до однорідності.
2
Вручну змішайте ½ склянки кокосової стружки та 1 склянку підсмажених пеканів.
3
Рівномірно розподіліть тісто між формами. Випікайте 25‑30 хвилин, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Охолодіть повністю на решітці.
4
Збийте крем-сир і масло до легкості, пухкості та блідо-жовтого кольору. Додайте ваніль. Поступово вмішайте цукрову пудру, збиваючи до кремоподібної гладкості.
5
Обляпіть край тарілки для торту смужками воскового паперу. [Порада: при зберіганні торту розмістіть його на круглій підставці, щоб легше переносити з холодильника]. Покрийте торт між шарами, посипаючи кожен резервними підсмаженими пеканами.
6
Додайте останній шар і покрийте верх та боки кремом. Завершіть боки підсмаженою кокосовою стружкою. Прикрасьте верх за бажанням залишковими подрібненими пеканами. Зберігайте в холодильнику.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток