Італійський сирний чоудер

• тушковані помідори↗16
• нут↗15 1⁄2
• цукіні1⁄2
• цибуля↗2
• сухе біле вино↗1 1⁄2
• масло↗1⁄4
• сіль↗2
• мелений часник (мгновений)↗2
• сушений базилік↗1
• перець↗1⁄4
• лавровий лист↗1
• сир Monterey Jack↗1
• сир Романо↗1
• вершкові вершки↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400°F.

2. 2

   Змішайте перші одинадцять інгредієнтів у 4‑квартовій випічковій формі.

3. 3

   Накрийте щільно кришкою і випікайте 1 годину, перемішуючи один‑два рази.

4. 4

   Додайте решту інгредієнтів, перемішайте. Накрийте і випікайте, доки сир не розтане, приблизно 10 хвилин.

5. 5

   Подавайте одразу.