Італійське біскотті з горіхами та журавлинами
На порцію
Біскотті з підвищеною кількістю горіхів і журавлин, випечені до м’якої текстури, підходять як звичайне печиво.
Інгредієнти
130 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 350°F.
- 2
У великій мисці змішайте перші 7 інгредієнтів до однорідності.
- 3
Поступово додавайте борошно по одній склянці.
- 4
Коли тісто стане гладким, додайте журавлини та фісташки.
- 5
Виплюньте тісто в гладку купу в мисці, потім розріжте її на чотири частини. Обережно формуйте кожну частину, спочатку в рулет, потім у безшовний хліб довжиною близько 33 см і шириною 10 см. Розмістіть два хлібці на деку розміром 38×25 см.
- 6
Випікайте хлібці 45 хвилин, перевіряючи кожні 15 хвилин, чи не розтікається тісто. Якщо так, підкорегуйте форму лопаткою.
- 7
Вийміть хлібці з духовки і дайте охолонути. Після охолодження наріжте кожен хлібець на 2,5 см скибки, а потім розріжте їх навпіл. Поверніть скибки на деко, стоячи вертикально і розділені один від одного, і випікайте ще близько 10 хвилин.
- 8
Вийміть печиво з духовки і дайте йому повністю охолонути перед зберіганням у герметичному контейнері.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою