Італійський бас (сом)

• філе баса↗14
• свіжий лимонний сік↗2
• орегано↗1
• чорний перець↗1⁄2
• халапеньо↗1
• томати романо↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Якщо використовуєте заморожену рибу, переконайтеся, що вона повністю розморожена і обсушена.

2. 2

   Полийте половину лимонного соку на одну сторону філе, посипте перець і орегано, потім втирайте їх у рибу.

3. 3

   Переверніть філе і повторіть з лимоном та спеціями.

4. 4

   Увімкніть середній вогонь, розігрійте велику сковороду і злегка змастіть олією або спреєм.

5. 5

   Додайте рибу, томати та халапеньо, накрийте кришкою.

6. 6

   Готуйте 3 хвилини, переверніть рибу, перемішайте томати, накрийте кришкою.

7. 7

   Готуйте ще приблизно 3 хвилини.

8. 8

   Просто і швидко подайте з рисом або локшиною.