Салат Неаполь

• грильовані курячі грудки2
• грильована червона болгарська паприка1
• серця артишоку1
• хрусткий бекон↗5
• червона цибуля1⁄2
• черрі томати↗15 -20
• паста «метелики»↗1
• свіжий шпинат↗
• бальзамічний оцет↗
• фета↗
• оливкова олія↗2
• сік лайму↗1⁄4
• сіль↗
• перець↗
• часник↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Спочатку я приготував маринад з олії, соку лайму та приправ і замариновав у ньому курку та паприку приблизно на годину. Поки це стояло, я відварив пасту аль денте, охолодив її і змішав з приблизно такою ж кількістю свіжого шпинату. Потім нарізав і додав артишоки, цибулю, томати, бекон і заправив вінегретом. Я підсмажив на грилі курку та паприку, накрив їх тарілкою, щоб трохи охололи, після чого нарізав і виклав їх на пасту. При подачі посипте фетою.