Індонезійські реберця

• ребра свинячі↗3
• хікорі копчена сіль↗3⁄4
• чорний перець↗1⁄4
• коріандр насіння, подрібнений↗1
• кумін насіння, подрібнений↗1
• мелений цибульний порошок (швидкий)1
• глутамат натрію (MSG)1
• імбир↗1⁄2
• олія для салатів↗1⁄4
• коричневий цукор↗1
• соєвий соус↗1⁄4
• лимонний сік↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте ребра на порційні шматки.

2. 2

   Розмістіть їх на решітці у неглибокій формі.

3. 3

   Змішайте решту інгредієнтів, добре перемішайте. Полийте або змажте соусом ребра, щоб покрити всі сторони.

4. 4

   Випікайте в духовці при 325°F протягом 1,5 години або доки ребра не стануть м'якими та підрум'яняними. Поливайте соусом кілька разів.