Гострий салямі з кабачком на плоскому хлібі

• кабачок↗1

  тонко нарізаний

• оливкова олія↗2 tsp
• дрібка сухого орегано↗

  або свіжі листя орегано

• плоский хліб↗1

  або середземноморський лаваш

• паста з чилі та томатом2 tbsp

  соус

• салямі↗2

  нарізане смужками

• ементаль↗25g

  тертий

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 °C (200 °C з конвекцією, газ 7) і поставте гриль‑сковороду на сильний вогонь. У мисці перемішайте кабачкові скибочки з оливковою олією, орегано та приправами. Викладіть скибочки на сковороду і готуйте кілька хвилин з кожного боку, доки вони не стануть м’якими.

2. 2

   Покладіть плоский хліб на деко і розподіліть на ньому пасту з чилі та томатом. Розкладіть кабачкові скибочки зверху, потім розсипте салямі та тертий ементаль.

3. 3

   Поставте в духовку і випікайте 8 хв, доки сир не розтане, а краї хліба не стануть хрусткими.