Гострий кминний ягнячий рол з хрустким салатом та гострим майонезом
На порцію
Здоровий кебаб у лаваші – подвоєна кількість квасолі та моркви, залишки можна використати на обід.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Нагрійте гриль-сковороду. Натерти стейки ягняти олією, кмином і приправами. Обсмажуйте по 3‑4 хвилини з кожного боку до бажаної готовності. Перекладіть на тарілку, щоб відпочили.
- 2
У великій мисці розчиніть цукор у оцті. Додайте моркву, зелену цибулю, капусту та приправи, перемішайте.
- 3
Збийте в блендері всі перці з майонезом. На кожний лаваш викладіть щедру порцію салату. Наріжте ягня, обріжте зайвий жир і розкладіть поверх салату, поливши соком, що залишився. Додайте майонез і розсипте кілька скибочок перцю. Згорніть і подавайте. Якщо використовуєте піту, розріжте її і наповніть. Залишок салату подайте окремо.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою