Запечений медовий буряк

• велика варена буряк↗670g

  не маринований (ми використали 3 × 250 г упаковки органічного буряка від Waitrose)

• свіжий чебрець↗2 tsp
• бальзамічний оцет↗2 tsp
• оливкова олія↗2 tbsp
• чистий мед↗2 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (конвекція 180 °C, газ 6). Кожен буряк наріжте на 4–6 часток і викладіть у великий деко для запікання. Змішайте решту інгредієнтів і полийте буряк. Приправте за смаком і перемішайте, щоб буряк був рівномірно покритий соусом. Запікайте 25 хвилин, доки буряк не стане липким і глазурованим.