Медові мюслі мафіни

• багатофункціональне борошно↗1 1⁄4
• сода харчова↗3⁄4
• розпушувач↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• пластівці отрубів1 1⁄2
• пахта↗1 1⁄4
• масло1⁄4
• мед↗1⁄4
• яйце↗1
• темний родзинки↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400°F.

2. 2

   У мисці змішайте борошно, соду, розпушувач, сіль і пластівці отрубів.

3. 3

   В іншій мисці змішайте пахту, олію, мед і яйце; збийте до однорідності.

4. 4

   Влийте рідку суміш у суху, перемішайте лише до зволоження та об’єднання.

5. 5

   Обережно вмішайте родзинки.

6. 6

   Ложкою розкладіть тісто у форми для мафінів, заповнюючи їх на 3/4.

7. 7

   Випікайте 15‑20 хвилин або доки тест не пройде.

8. 8

   Охолоджуйте у формі на решітці 5 хвилин, потім вийміть мафіни і охолоджуйте на решітці.