Курячі сатай у медово-бальзамічному соусі (для кемпінгу)

• філе курки без кісток і шкіри↗3 -4
• подрібнені зубчики часнику2 -3
• мед↗2
• бальзамічний оцет↗1⁄4
• оливкова олія↗2
• подрібнені червоні перці↗2
• соус ранч для занурення

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте кожне філе курки на 3‑4 довгі смужки.

2. 2

   Змішайте всі інші інгредієнти в маленькій мисці і збийте вінчиком до однорідності.

3. 3

   Помістіть курку у пакет(и) з застібкою та додайте маринад. Маринуйте щонайменше одну годину. (Для походу підготуйте до цього кроку вдома і заморозьте.)

4. 4

   Нанизайте курку на бамбукові шпажки.

5. 5

   Грилюйте над середніми‑гарячими вугіллям або вогнем, доки соки не стануть прозорими.