Домашній кремовий грибний суп

• свіжі гриби↗8
• цибуля, нарізана↗2
• часник, подрібнений↗1 -2
• масло↗2
• борошно↗2 -3
• курячий бульйон↗2
• легкі вершки↗1
• сіль↗1⁄2
• перець↗1⁄4
• мускатний горіх↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте гриби скибочками.

2. 2

   Розтопіть масло у великій сковороді. Додайте цибулю, часник і гриби. Готуйте, доки цибуля не стане м’якою.

3. 3

   Додайте 2 ст. л. борошна і перемішайте.

4. 4

   Влийте курячий бульйон і нагрівайте, часто помішуючи, доки суміш трохи не загусне.

5. 5

   Змішайте вершки з додатковою 1 ст. л. борошна та приправами. Додайте вершки до супу. Підігрівайте, часто помішуючи, доки не загусне.

6. 6

   Подайте і насолоджуйтесь!