Домашній консервований овочевий суп

• помідори↗11
• картопля↗4 1⁄2
• морква↗3 1⁄2
• репа2
• зелені боби↗3 3⁄4
• кукурудза↗7
• селер↗1 1⁄2
• цибуля↗1
• зелений перець↗1 1⁄2
• капуста↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть інгредієнти для супу. Нагрійте, розлийте по банках і обробіть. Отримаєте близько 38 пінт або 19 кварт.

2. 2

   Додайте на кварт: 1/2 чайної ложки перцю, 1/2 чайної ложки цукру, 1/2 чайної ложки солі та щіпку петрушки.

3. 3

   Обробка: 15 фунтів під тиском.

4. 4

   Пінти — 60 хвилин.

5. 5

   Кварти — 70 хвилин.