«Гніздечка»

• вода↗125 мл
• вершкове масло↗40 г
• сіль↗щіпка
• борошно↗100 г
• яйця↗2 шт.
• крем-чіз↗200 г
• сметана↗2 ст. ложки
• зелень кропу, сіль і чорний мелений перець↗за смаком
• оливки, помідори черрі і зелень петрушки↗для оздоблення.

Покрокова інструкція

1. 1

   Воду з маслом і дрібкою солі доведіть до кипіння.

2. 2

   Воду з маслом і дрібкою солі доведіть до кипіння.

3. 3

   Всипте борошно і перемішайте до утворення однорідного тіста. Остудіть тісто.

4. 4

   Всипте борошно і перемішайте до утворення однорідного тіста. Остудіть тісто.

5. 5

   По одному додайте яйця і вимішайте до однорідності.

6. 6

   По одному додайте яйця і вимішайте до однорідності.

7. 7

   На пергаменті намалюйте кола діаметром 7 см і за допомогою кондитерського мішка викладіть тісто у вигляді спіральок.

8. 8

   На пергаменті намалюйте кола діаметром 7 см і за допомогою кондитерського мішка викладіть тісто у вигляді спіральок.

9. 9

   Випікайте тісто в розігрітій до 220 °C духовці протягом 20 хвилин. Готові гніздечка остудіть.

10. 10

    Випікайте тісто в розігрітій до 220 °C духовці протягом 20 хвилин. Готові гніздечка остудіть.

11. 11

    Крем-чіз змішайте зі сметаною, подрібненою зеленню кропу, посоліть, поперчіть. Приготовану начинку викладіть поверх заварних гніздечок.

12. 12

    Крем-чіз змішайте зі сметаною, подрібненою зеленню кропу, посоліть, поперчіть. Приготовану начинку викладіть поверх заварних гніздечок.

13. 13

    Прикрасьте гніздечка оливками, помідорами чері та зеленню петрушки.  Таким же способом можна приготувати солодкі гніздечка. У цьому випадку крем-чіз потрібно змішати зі сметаною і цукром, отриману масу викласти в гнізда і прикрасити фруктами і ягодами.

14. 14

    Прикрасьте гніздечка оливками, помідорами чері та зеленню петрушки.

15. 15

    Таким же способом можна приготувати солодкі гніздечка. У цьому випадку крем-чіз потрібно змішати зі сметаною і цукром, отриману масу викласти в гнізда і прикрасити фруктами і ягодами.