Сочевиця з рисом та травами

• овочевий бульйон або курячий бульйон↗2 2⁄3
• сочевиця↗3⁄4
• цибуля↗3⁄4
• коричневий рис↗1⁄2
• сухе біле вино↗1⁄4
• сушений базилік↗1⁄2
• сушений орегано↗1⁄4
• сушений чебрець↗1⁄4
• часниковий порошок1⁄8 - 1⁄4
• сіль↗1⁄4
• чорний перець↗1⁄2
• швейцарський сир, тертий↗2
• швейцарський сир, смужки для верху↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі інгредієнти, крім смужок сиру, і викладіть у незмазану форму для запікання об’ємом 1,5 кварт.

2. 2

   Накрийте і випікайте при 350 °F приблизно 1,5 години, доки сочевиця та рис не будуть готові, перемішуючи двічі.

3. 3

   Розкладіть смужки сиру поверх суміші сочевиці та рису.

4. 4

   Випікайте без кришки 2‑3 хвилини, доки сир не розтане.