Здорові вівсяні мафіни з родзинками

• цілозернове пшеничне борошно↗1 1⁄4
• швидко готуючі вівсяні пластівці↗1 1⁄2
• коричневий цукор1⁄3
• розпушувач↗2
• кориця↗1⁄2
• сіль↗1⁄4
• вода↗3⁄4
• знежирене молоко↗1⁄4
• рослинна олія1⁄4
• яйце↗1
• родзинки↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400 градусів. Змастіть 12 формочок для мафінів.

2. 2

   У мисці для змішування з’єднайте всі сухі інгредієнти; добре перемішайте.

3. 3

   У великій мисці з’єднайте всі вологі інгредієнти; ретельно збийте.

4. 4

   Додайте сухі інгредієнти, перемішуючи лише до зволоження. Додайте родзинки.

5. 5

   Ложкою розкладіть тісто у підготовлені формочки, заповнюючи їх на 2/3.

6. 6

   Випікайте 15‑20 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр, не залишає брудних крихт.

7. 7

   Одразу вийміть їх з форм.