1
Розігрійте духовку до 400 градусів.
2
Змазати форму для мафінів (розміром 4 склянки) спреєм з масляним ароматом.
3
Змішайте картопляні крихти, сіль, перець, цибулю, петрушку та розтоплене масло, потім по ½ склянки суміші розкладіть у кожну форму для мафінів, притискаючи до стінок.
4
Випікайте 25 хвилин.
5
Поки картопля запікається, обсмажте цибулю, сосиску та червоний перець протягом трьох хвилин; охолодіть.
6
Змішайте яйця, вершки, сіль, перець, петрушку, цибулю‑порей та сир.
7
Додайте суміш з сосискою і вилийте у форми з картоплею.
8
Зменшіть температуру духовки до 350°F (≈177°C) і випікайте ще 20‑25 хвилин, доки яйця не схватяться.
9
Трохи охолодіть, обережно обійдіть тонким ножем краї форми і вийміть за допомогою гумової лопатки.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою