1
Покладіть картоплю у каструлю з холодною водою. Додайте сіль і доведіть до кипіння, потім варіть 12‑15 хвилин до м'якості. Злийте воду і відкладіть охолоджуватись.
2
Нагрійте 2 ст. л. олії в сковороді на середньому вогні і додайте часникові зубчики. Через кілька секунд додайте кале, накрийте кришкою і зменшіть вогонь до низького на 5 хвилин. Додайте шпинат і горох, накрийте і готуйте ще 5 хвилин на низькому вогні. Зніміть з вогню і перекладіть у кухонний комбайн. Подрібніть до грубої маси.
3
Перекладіть пасту у миску до відвареної картоплі, додайте спеції, кукурудзяний крохмаль і ½ ч. л. солі. Добре розімніть і розділіть на 12 трохи сплющених кульок.
4
Нагрійте залишок олії у глибокій сковороді і обсмажте кебаби 1‑2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Подавайте з обраним чутні.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою