1
Розігрійте духовку до 395°F (≈ 202°C).
2
Розморожуйте листи листкового тіста.
3
Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Змішайте її з мускатним горіхом, корицею та паприкою, і обсмажте на сковороді до карамелізації.
4
Додайте яловичий фарш і готуйте до підрум’янення. Додайте сіль і перець за смаком.
5
Розділіть яйце і злегка збийте жовток і білок окремо. Розкачайте листи тіста і складіть їх удвох, накладаючи та з’єднуючи шви. Змастіть обидва листи яєчним білком.
6
Покладіть дві скибки шинки на один лист тіста і розподіліть м’ясну суміш зверху. Залиште краї вільними. Накрийте іншими двома скибками шинки і накрийте іншим листом тіста.
7
Добре з’єднайте краї двох листів і залиште на 10 хвилин.
8
Покладіть пергаментний лист на деко і розмістіть штрудель.
9
Змастіть верх штруделя яєчним жовтком і посипте кунжутом. Випікайте близько 30 хвилин до золотистої скоринки.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток