Запіканка з яловичим фаршем і локшиною

• кудряві яєчні локшини↗8
• постна яловича фарш↗1
• цибуля↗1
• червоний перець↗1
• часник↗2
• сіль↗3⁄4
• чорний перець↗1⁄4
• соус Вустершир↗2
• томатний соус↗1
• нарізані томати в італійському стилі↗1
• вода↗2
• сушений орегано↗1
• свіжий базилік3
• чілі порошок↗1
• тертий гострий чеддер↗1
• chopped fresh parsley (to garnish) (optional)

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть локшину згідно інструкції на упаковці та злийте воду.

2. 2

   У великій сковороді обсмажте яловичий фарш, цибулю, червоний перець і часник на середньо‑високому вогні. Злийте зайвий жир.

3. 3

   До м'ясної суміші додайте сіль, перець, соус Вустершир, томатний соус, нарізані томати, воду, орегано, базилік і чілі‑порошок. Добре перемішайте.

4. 4

   Додайте відварену локшину до м'ясної суміші і перемішайте.

5. 5

   У змащену форму 9×13" викладіть половину м'ясно‑локшинної суміші.

6. 6

   Посипте тертим гострим чеддером рівномірно.

7. 7

   Накрийте рештою м'ясно‑локшинної суміші.

8. 8

   Накрийте фольгою і випікайте при 350°F 40 хвилин.