Палтус у папері «папілот»

• філе палтуса↗2
• масло↗2
• свіжа петрушка2
• червона цибуля↗1⁄2
• цукіні1
• жовтий кабачок↗1
• великі помідори↗1
• сіль↗
• чорний перець↗
• папір для випікання (12‑дюймова квадратна листка)2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 °F.

2. 2

   Змішайте петрушку, червону цибулю, цукіні, жовтий кабачок, помідори, сіль і перець.

3. 3

   Покладіть кожне філе палтуса на лист паперу для випікання і зверху розкладіть овочеву суміш.

4. 4

   Покладіть по 1 столовій ложці масла на кожне філе.

5. 5

   Згорніть палтус у папір, скрутивши краї, щоб запечатати. Викладіть на деко і випікайте 20–25 хвилин.