Котлети з пікші

• пікша↗1
• італійські приправлені сухарі↗1
• яйце↗1
• майонез↗1⁄4
• сіль↗1⁄2
• перець↗1⁄4
• соус Вустершир↗1
• сухий гірчиця або 1 чайна ложка готової гірчиці1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте сухарі, яйце, майонез і приправи.

2. 2

   Додайте пікшу і обережно перемішайте; якщо суміш суха, додайте ще майонезу.

3. 3

   Сформуйте 6 котлет і обсмажте у гарячій олії до золотистої скоринки з обох боків (близько 5 хвилин).

4. 4

   Ці котлети з пікші можна також обсмажити у фритюрі.