1
Розігрійте гриль до середньо‑високої температури.
2
Подрібніть часник до пасти на дошці задньою частиною ложки. Змішайте його з майонезом і лимонним соком у маленькій мисці. Відкладіть.
3
Змастіть обидві сторони кружків баклажана та шляпок печериць олійним спреєм, приправте сіллю та перцем. Грилюйте овочі, перевернувши один раз, доки вони не стануть м’якими та підрум’яненими: 2‑3 хвилини з кожного боку для баклажана, 3‑4 хвилини для печериць. Після охолодження наріжте печериці.
4
Нанесіть 1,5 ч. л. часникового майонезу на кожен шматок хліба. На 4 скибочки викладіть баклажан, печериці, руколу (або шпинат) та томатні скибочки, потім накрийте рештою хліба.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою