Шашлики з куркою та овочами з грецьким йогуртовим соусом

• йогуртовий соус
• звичайний йогурт↗16
• огірок, очищений, без насіння, натертий↗1
• оливкова олія↗4
• часникові зубчики, подрібнені↗3
• білий оцет↗1
• сіль і перець
• для курки та овочів
• курячі відбивні без кісток↗6
• пакети соусу Good Seasons2
• цукіні, нарізані кружальцями3
• великі цибулини, розрізані чвертями↗2
• зелені переці, нарізані кубиками↗2
• маленька картопля, ціла↗
• шпажка
• pita bread (optional)↗
• olive oil (optional)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Для йогуртового соусу: змішайте всі інгредієнти і охолодіть у холодильнику протягом ночі.

2. 2

   Для курки та овочів: наріжте курячі грудки на шматочки розміром 2 дюйми.

3. 3

   Замаринуйте в одному з підготовлених соусів Good Seasons принаймні 1 годину. (Інший соус використовуйте для змащування).

4. 4

   Видаліть курку з маринаду — викиньте маринад.

5. 5

   По черзі нанизуйте курку, цукіні, цибулю та зелені переці на шпажку (можна готувати овочі окремо від курки, якщо бажано). На окремих шпажках нанизайте картоплю.

6. 6

   Розігрійте гриль до гарячого стану.

7. 7

   Змастіть картоплю соусом і розмістіть на грилі, час від часу повертаючи і змащуючи — готуйте доки не підрум'яниться.

8. 8

   Грилюйте курку до готовності, час від часу змащуючи.

9. 9

   Овочі готові, коли вони м’які і підрум'яніли по краях.

10. 10

    Змажте обидві сторони піти оливковою олією і грилюйте по 3 хвилини з кожного боку.

11. 11

    Подавайте курку, овочі та картоплю з йогуртовим соусом і пітою.