Зелені боби Діабло

• рослинна олія↗6
• яблучний оцет↗3
• сіль↗1⁄2
• перець↗1⁄2
• подрібнений гострий чилі2
• консервовані зелені боби, зціджені↗1
• варені яйця, нарізані4
• майонез↗1
• винний оцет↗2
• гірчиця1
• схематичні хрусткі скибочки бекону, подрібнені4
• мала цибулина, подрібнена↗1
• лист салату↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте олію, яблучний оцет, сіль і перець у маленькій мисці до однорідності; додайте чилі.

2. 2

   Додайте до зелених бобів у середній мисці; охолоджуйте під кришкою 2‑3 години.

3. 3

   Змішайте яйця, майонез, винний оцет і гірчицю у маленькій мисці; добре перемішайте.

4. 4

   Охолоджуйте під кришкою 2‑3 години.

5. 5

   Для подачі легенько перемішайте бекон і цибулю з бобами.

6. 6

   Перекладіть у миску, вистелену листям салату; зверху додайте яєчну суміш.